外卖（ワイマイ）のデリバリーサービスで本格火鍋
日経アジアレビュー（英語）にCEIBS及びアジアのMBAの記事が載っていた。
記事の中で、度々日本にも来ているDeanのコメントが紹介されていた。
全文を日本語訳すると以下のようなものである。
CEIBSは1994年に設立され、（ハーバードビジネススクールや、INSEADを）コピーすることによって、CEIBSは設立後最初の１０年間は、世界で最も成功したコピーマシーンであった。
しかしながらその後、我々独自の新たな知見、知識を広めるために、他の名門校のコピーマシーンでなく、我々独自の教育を模索してきた。
私達の野望は、次のハーバードになることだ。
しかしながら、次のハーバードになるには、ハーバードとは違う何かを持っている必要がある。（Nikkei Asia Reviewより）
自らコピーマシーンだったと言ってしまうあたりが、潔くて逆に気持ちが良い。
最近避けていた外卖（ワイマイ）
６月の最後の必修科目は１週間、新しいグループで実際の企業を経営するシミュレーションを行った。
皆で受ける最後の必修科目ということもあり、昼ごはんは、食堂ではなくグループで外に行ったり、外卖（ワイマイ）のデリバリーサービスでいつもとは違う食事をするグループが多かった。
筆者のグループは南アフリカの男子と中国人女子二人と筆者のグループだったが、
最後に皆で火鍋を食べたいということで、中国人同級生にリクエストしたところ。
ワイマイでおすすめの火鍋があるとのこと。。
実は筆者、ワイマイを使うことをここ最近避けていた。
その理由は、筆者がメンターとご飯を食べている時に
「ワイマイほんとうに美味しいし、安いし、便利で最高です。」と言ったところ
「どんな油を使っているか分からないし、ワイマイを使うのはやめておけ」と言われたからである。
（CEIBSのメンター制度について↓）
そうなのである。
中国では特に富裕層を中心に、食の安全に関する意識がとても高い。
恐るべきワイマイ
まあ鍋だし今回は良いか、てか鍋ってどうやって持ってくるんだ？
既に出来上がった火鍋がバケツみたいのに入ってくるのかな？
と思って待っていると。。。
巨大なボックスがすぐに到着！
中を開けてみると。。。
何と食材含め、火鍋セットが！
これなら何も持っていなくても、火鍋が楽しめる！！
美味い！美味すぎる！！
ご飯だけ食堂で買って、食堂で火鍋を堪能。
しかし、違和感があるこの写真。
食堂で火使っていいの？消防法大丈夫？
まあ中国だしいいかと思って食べ続けていると、本当に最後の最後になって食堂の責任者に注意された。
CEIBSの食堂で恐らく最初で最後の本格的な火鍋を堪能したのである。
（今回使ったお店↓）
